Shoulder Steak: Sabor e Versatilidade na Mercearia Zeppelin
Na Mercearia Zeppelin, buscamos sempre oferecer cortes de carne que tragam qualidade e inovação à sua mesa. Um dos cortes que vem ganhando destaque entre os amantes da boa gastronomia é o Shoulder Steak, uma opção saborosa e versátil que surpreende pelo seu sabor e maciez. Este corte, disponível em nossa seção de açougue, é uma excelente escolha para quem deseja explorar novas possibilidades culinárias.
O Shoulder Steak, também conhecido como miolo da paleta, é retirado da parte dianteira do boi, próximo ao ombro. Esta região é conhecida por seu sabor intenso e por ser mais magra, resultando em um corte suculento e cheio de personalidade. Na Mercearia Zeppelin, selecionamos nossos cortes de Shoulder Steak com rigor, garantindo frescor e a melhor qualidade para nossos clientes.
Uma das grandes vantagens deste corte é sua versatilidade na cozinha. Este corte pode ser preparado de diversas maneiras, cada uma realçando suas características únicas. Grelhar o Shoulder Steak é uma das formas mais populares de preparo, pois a alta temperatura sela os sucos internos, proporcionando uma carne tenra e saborosa. Simplesmente temperado com sal grosso e pimenta-do-reino, ou marinado com ervas e especiarias, o Shoulder Steak grelhado é uma opção prática e deliciosa para refeições rápidas.
Além de ser uma excelente escolha para a grelha, o esta carne também se destaca em preparos longos. Cozido lentamente em uma panela de ferro, este corte adquire uma textura macia e desmancha na boca, absorvendo todos os sabores dos temperos e acompanhamentos. Adicione legumes, batatas e um bom vinho tinto para criar um ensopado reconfortante e nutritivo, perfeito para dias mais frios.
Este é um corte que combina sabor, textura e valor nutricional. Rico em proteínas de alta qualidade e com baixo teor de gordura, é uma escolha saudável para incluir em uma dieta equilibrada. Na Mercearia Zeppelin, estamos comprometidos em oferecer produtos que não apenas atendam ao paladar dos nossos clientes, mas também promovam seu bem-estar.
Convidamos você a explorar todas as possibilidades culinárias que o Shoulder Steak da Mercearia Zeppelin pode oferecer. Seja grelhado, assado ou cozido, este corte versátil e saboroso é ideal para diversas ocasiões, desde um jantar casual até uma refeição mais elaborada.
Visite a Mercearia Zeppelin e descubra a qualidade e o frescor do nosso Shoulder Steak. Nosso compromisso com a excelência garante que cada compra seja uma experiência gratificante, trazendo o melhor da gastronomia para sua mesa. Transforme suas refeições com o sabor autêntico e a versatilidade deste corte, e surpreenda-se com o resultado.
Na nossa seção de receitas, você encontra diversas formas de preparar o Shoulder Steak. Para encomendar, basta entrar em contato pelo nosso WhatsApp.